Äta bör man
Köttfärssås

Recept

Långkok: Den ultimata köttfärssåsen

Finns det nån som inte gillar pasta med köttfärssås? Tveksamt. Däremot har vi ju alla olika preferenser vad det gäller hur den ska smaka, kännas och se ut, så ni får givetvis ta recepttiteln med en nypa salt – det här är ju min personliga favoritvariant på köttfärssås.
Italiensk kebabrulle

Recept

Italiensk kebabrulle

Grillat kött i plattbröd med grönsaker, fast kryddat med italienska smaker istället för persiska!
Ärtsoppa och pannkakor

Recept

Långkok: Ärtsoppa och pannkakor

En torsdagsklassiker, ärtsoppa och pannkakor – så underbart i sin enkelhet. Rejäl mat, utan krusiduller, och dessutom billigt och mättande.
Svensk räkomelett med tomatsallad

Recept

Svensk räkomelett med enkel tomatsallad

Jag kallar det "svensk omelett" eftersom omeletten ursprungligen kommer från det franska köket, och en fransk omelett ska vara ganska tunn och får under inga som helst omständigheter ha stekyta, men jag råkar föredra en avgjort icke-fransk omelett: något tjockare än den franska, och definitivt med härligt gyllenbrun stekyta. Du kan givetvis göra precis hur du vill med den saken.
Thai-bolognese med risnudlar

Recept

Lättlagat: Thai-bolognese med risnudlar

Titeln säger väl allt – en slags köttfärssås med thailändska smaker som serveras över risnudlar. Supergott, och faktiskt mycket enklare att göra än vanlig bolognese!
Hemgjort äppelmos

Recept / Sötsaker

Hemgjort äppelmos

Jag älskar verkligen hemgjort äppelmos. Det är så enormt mycket godare än det du köper i butik, och det är både roligt och enkelt att göra själv, och ett perfekt sätt att ta hand om äppelskörden på.