Pasta alla puttanesca

Lättlagat: Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca – en i det närmaste ökänd, modern, italiensk klassiker – är en väldigt enkel rätt, med väldigt kraftiga smaker. Gillar du vitlök, sardeller, oliver och kapris? Då är det här en rätt för dig.
Citronsylt

Citronsylt

Hemgjord citronsylt är så himla gott verkligen, och extra roligt att göra eftersom det mig veterligen inte går att få tag på i butik.
Syrlig thaisoppa

Syrlig thaisoppa

Den här soppan är inspirerad av den thailändska klassikern tom yam, en het och syrlig soppa, och känns som att den skulle kunna bota allt från förkylningar till brustna hjärtan.
Pyttipanna

Om pyttipanna

Det är mycket möjligt att det är fullkomligt dåraktigt att försöka skriva ett recept på pyttipanna, eftersom rättens själva natur liksom motsäger ett recept – man tar ju helt enkelt det man har och steker det i en panna – så det tänker jag inte göra, men däremot har jag ett par tips som är bra att tänka på när man tar det man har och tänker göra pyttipanna.