Lättlagat: Pasta aglio e olio
Pasta med vitlök och olja – det låter nästan för enkelt för att kunna vara gott, men det är en av de godaste pastarätter du någonsin kommer laga.
Lättlagat: Pasta alla puttanesca
Pasta alla puttanesca – en i det närmaste ökänd, modern, italiensk klassiker – är en väldigt enkel rätt, med väldigt kraftiga smaker. Gillar du vitlök, sardeller, oliver och kapris? Då är det här en rätt för dig.
Flankstek med vitlökssmör och bok choi-sallad
En enkel men galet god rätt på flankstek som passar perfekt som helglyx!
90-tals-chili
Så här smakade chilin jag åt i början på 90-talet. Det må vara en bastardiserad och inte särskilt förfinat variant, men oj vad gott det är!
Allt i ett: Citron- och dragonkryddad kyckling med ris
"Allt i ett" är en serie recept där allt tillagas i en och samma panna, och först ut är citron- och dragonkryddad kyckling med ris!
Lättlagat: Rostbiffsmörgås med pepparrot och cornichoner
Rostbiff, pepparrot och små inlagda gurkor. Mellan bröd! Så enkelt att det blir genialiskt.
Kycklinggryta med svamp och bacon
En klassisk kycklinggryta med tonvis av mustiga smaker från svamp, lök och bacon.
Indisk kycklinggryta med 4 sorters lök
Det här är en härligt mustig indisk kycklinggryta där vi gör rejält bruk av den underbara stapelvaran gul lök.
Friterad kyckling med bönsallad och aioli
Riktigt bra friterad kyckling är svårslaget. Servera med en rasande god bönsallad, lite gott bröd och en klick aioli – och en citronklyfta!
Klassisk mosbricka – på mitt sätt
En klassisk mosbricka, men med lite finess i form av riktigt bra korv, hemgjort dillmos, och en topping med surkål, amerikansk senap, och rostad lök.
