Äta bör man – vi älskar mat

Carbonara med italiensk korv och grönkål

23 november, 2015

Lättlagat: Carbonara med färsk italiensk korv och grönkål

Carbonara är en så himla trevlig och enkel vardagsrätt som jag ganska ofta faller tillbaka på mitt i veckan när det är lite jäktigt. Denna variant innehåller färsk italienskt korv och grönkål – obeskrivligt smaskigt verkligen!

Recept

29 december, 2015

Lättlagat: Tonfiskpasta med kapris och tomat

En superenkel men syndigt lyxig pasta med tonfisk och kapris, perfekt när man är ensam och vill unna sig!

Tempura-friterade räkor och grönsaker med tre dippsåser

Recept

10 maj, 2016

Tempura-friterade räkor och grönsaker med tre dippsåser

Det är faktiskt ganska lätt att lyckas med tempura hemma, och det blir ju så gott och trevligt!

Recept

14 augusti, 2015

Hemgjord Egg McMuffin

En del snabbmat har en nära oförklarlig lockelse i all sin sunkighet, och Egg McMuffin är en sådan för mig. Köper jag den på McDonald’s blir jag i princip alltid besviken, men som tur var är det väldigt enkelt att göra själv!

Recept

24 november, 2017

Lättlagat: Beef dip sandwich

En enkel rostbiffsmörgås med dijonsenap och pepparrot som man doppar i en mustig sky medan man äter. Genialiskt!

Recept

24 april, 2015

Långkok: Chili på högrev och bönor

Chili. Även känd som chili con carne. Vi pratar alltså inte om chilifrukten här, utan om den mustiga, långkokta, billiga, smakrika, grytan.

Recept

11 oktober, 2016

Långkok: Ärtsoppa och pannkakor

En torsdagsklassiker, ärtsoppa och pannkakor – så underbart i sin enkelhet. Rejäl mat, utan krusiduller, och dessutom billigt och mättande.

Pasta med krabba, tomat och kronärtskocka

Recept

10 juli, 2018

Lättlagat: Pasta med krabba, tomat och kronärtskocka

Pasta med krabba, tomat och kronärtskocka är perfekt sommarmat – lättlagat, snabblagat, och i stort sett den enda färska ingrediensen som krävs är tomater, vilka ju är överlägset godast på sommaren.

Recept

4 september, 2015

Hjortstek med underbar sås och smörslungad potatis

Hjortstek, smörslungad potatis och gröna bönor är ju riktigt gott, men det som verkligen gör den här rätten gudomlig är den fantastiska såsen.

Övrigt / Recept

27 oktober, 2015

Lättlagat: Smörrebröd

Det är lite svårt att specificera vad som skiljer smörrebröd från en helt vanlig sabla macka, men NÅNTING är det, och här kollar vi lite närmre på detta samt tittar på lite förslag på hur man kan göra sina egna smörrebröd.