Den bästa hemgjorda kebaben

Den bästa hemgjorda kebaben

Jag brukar vara försiktig med att slänga mig med termer som "ultimat" när det kommer till mat, men tills motsatsen är bevisad skulle jag vilja påstå att det här är den ultimata hemgjorda kebaben.
Tonfiskröra

Tonfiskröra

Tonfiskröra är en sån sak som jag brukar göra på helgmorgnar när man vill lyxa till det lite, särskilt om man råkar ha (eller orkar gå och köpa) färskt bröd.

Kyckling tikka balti

Kyckling tikka balti

Indisk mat behöver inte vara så svårt! Gå loss lite i kryddhyllan bara och följ detta enkla recept så kommer du lyckas!
Stekt kallrökt lax med dillstuvad potatis

Halstrad kallrökt lax med dillstuvad potatis

Det här är ett något annorlunda sätt att använda kallrökt lax, nämligen att steka den. Man kan steka hela skivor rakt av om man vill, men varför skulle man när man kan göra rullar av dem istället? Låt mig förklara.
Croque monsieur

Croque monsieur

Croque monsieur, en riktig bistroklassiker, täckt med en härlig ostsås och gratinerad i ugnen. Genialiskt i sin enkelhet!
Köttfärssoppa

Lättlagat: Köttfärssoppa

Den här mättande och anspråkslösa köttfärssoppan är en riktig man tager vad man haver-klassiker hos mig, och den liknar på många sätt den klassiska svenska köttsoppan, men vi använder färs istället för tärnat kött.