Kronärtskocksröra

Kronärtskocksröra

Förhållandet smak/svårighetsgrad i det här receptet är 99/1 – det är verkligen så enormt gott och larvigt enkelt att svänga ihop. Och tar bara tio minuter dessutom! En sån jäkla vinnare helt enkelt!
Rotsakstårta

Rotsakstårta

Enkelt men elegant recept på rotsakstårta – perfekt som tillbehör till en lite finare middag.
Grekisk kycklingfärslimpa med grönsaksröra

Grekisk kycklingfärslimpa med grönsaksröra

En rolig, fräsch och ganska annorlunda variant på den klassiska köttfärslimpan. När jag tog med det som blev över till kontoret som lunchlåda var det någon som sa att det påminner om 70-talsmat, och det ligger något i det faktiskt.

Paella

Allt i ett: Paella

Paella, som många anser vara Spaniens nationalrätt, är en otroligt god och förhållandevis lättlagad rätt, och den är också lätt att anpassa helt efter egen smak. För vem bryr som om autenticitet så länge det är gott?
Kål- och bönsoppa

Lättlagat: Kål- och bönsoppa

Det här receptet är inspirerat av ett italienskt recept på bröd- och kålsoppa, men här är brödet serverat i form av krutonger stekta i olivolja istället för som i originalreceptet där hela brödskivor varvas med soppa och gratineras i gryta i ugnen.
Fisksoppa

Fisksoppa

En riktigt härlig, klassisk fisksoppa med vitt vin och grädde.