En kycklingwrap av det här slaget är av världens enklaste luncher, i alla fall om du har lite överbliven kyckling (t.ex.
”Moules marinières” betyder ungefär ”musslor på sjömannens vis”, och är helt enkelt musslor med lök, vitt vin och grädde. Här har jag tillsätt fänkål också, dels för att det smakar fantastiskt och dels för att det matar till det hela lite.
Det här är en riktigt vardagsklassiker i vårt hem. Enkelt, supergott, billigt, ALLA gillar det, och – om man får hjälp med att rulla köttbullarna – snabbt att svänga ihop.
En enkel lammfärswrap med superhärliga smaker från mellanöstern, lika enkelt som gott, särskilt om det serveras med en hemgjord hummus och hemgjord vitlökssås!
