Lättlagat: Smördegspizza
Världens enklaste recept? Kanske. Så enkelt att det nästan är larvigt att kalla det för recept? Helt klart. Supergott? Ja, definitivt.
Lättlagat: Pasta all’amatriciana
Pasta all'amatriciana – pasta med sås på salt fläsk och tomater – är en fantastiskt god rätt som är både lätt- och snabblagad, där kvaliteten på råvarorna står i direkt förhållande till resultatet.
Köttfärsbiffar med löksky och smörrostad potatis
Köttfärsbiffar med löksky är ju uppenbarligen jättegott, men det är definitivt tillbehöret – smörrostad potatis – som är stjärnan i den här rätten.
Lättlagat: Krämig pasta med purjolök och bacon
Perfekt vardagsmat som dessutom går utmärkt att anpassa efter vad man råkar ha hemma.
Laxjansson
Som Janssons frestelse, fast med kallrökt lax istället! Supergott, lättlagat och lite annorlunda men med helt bekanta smaker.
Lättlagat: Krispig lammfärs med kikärtor, blomkål och myntasås
Lite som pyttipanna, men med Mellanöstern-vibb från lammfärs med kikärtor, blomkål, spiskummin och curry, och så serverar vi det med en frisk myntasås.
Kebabburgare
Kebabburgare är precis vad det låter som – hamburgare som smakar kebab. Och det är supergott verkligen.
Lättlagat: Carbonara med rökt sidfläsk och brysselkål
Carbonara är en så himla trevlig och enkel vardagsrätt som jag ganska ofta faller tillbaka på mitt i veckan när det är lite jäktigt. Denna variant innehåller rökt sidfläsk och brysselkål – en kombination jag har använt förut, och en riktig favorit verkligen!
Allt i ett: Stora italienska köttbullar med paprika, tomat och bönor
Stora italienska köttbullar, saftiga och smakrika, som serveras tillsammans med en mustig men lättlagad grönsaksröra på paprika, tomat och stora vita bönor. Svårslaget!
