Friterad kyckling à la KFC
Friterad kyckling på amerikanskt vis, à la KFC! Inte så svårt som man kan tro, och fantastiskt gott.
Anspråkslöst, men ack så gott. Stekt biff, med pepparrotssmör, tillsammans med potatis, lök och ägg. Bara godsaker helt enkelt, och en barnlek att laga.
Inget kunde var enklare. Du tar en tortilla, skär den i bitar, och friterar den. Om den är gjord av vete eller majs spelar ingen roll, och om du inte orkar fritera går det i princip minst lika bra att steka i rikligt med olja istället (vilket jag gjorde vid detta tillfälle).
En enkel men väldigt lyxig rätt på lammytterfilé som passar perfekt att äta med händerna från gemensam tallrik tillsammans med en käresta över ett glas rött.