Äta bör man
Korv Stroganoff

Recept

Riktigt god korv Stroganoff

Jag har redan gjort Sveriges godaste biff Stroganoff (skryt lagom), så nu tänkte jag (med största ödmjukhet) göra allmänheten en tjänst och ta mig an denna anrika rätts lillebror, denna husmansklassiker – korv Stroganoff.
Kronärtskocka med beurre blanc

Recept

Kronärtskocka med beurre blanc

Finns det nåt godare så här på sommaren än pinfärska grönsaker serverade i all sin enkelhet med ett enkelt men dösmaskigt tillbehör?
Skomakarlåda

Recept

Skomakarlåda

Min något icke-traditionella variant på husmansklassikern skomakarlåda. Gott, förhållandevis billigt, och enkelt att lyckas med!
Höstig pyttipanna

Recept

Lättlagat: Höstig pyttipanna

Pyttipanna är ju perfekt de dagar då man inte riktigt orkar tänka efter och bara vill svänga ihop nåt lite snabbt av det man har hemma, men man ska inte underskatta en väl genomtänkt pytt heller.
Indisk hämtmat från Indian Kitchen

Recensioner

Indisk hämtmat från Indian Kitchen

Indian Kitchen har funnits åtminstone sedan jag flyttade till Uppsala 2007, så med tanke på omsättningen på restauranger här i stan verkar de ju göra nånting rätt.
Shepherd's pie

Recept

Shepherd’s pie

En klassisk, brittisk shepherd's pie som – tack vare några smarta genvägar – smakar som den kokat i flera timmar, när den i själva verket går relativt fort att svänga ihop.