Kyckling tikka balti
Indisk mat behöver inte vara så svårt! Gå loss lite i kryddhyllan bara och följ detta enkla recept så kommer du lyckas!
Isterband med surkål
Det här är så enkelt att det knappast kan kallas recept, utan snarare ett förslag eller tips bara. Gott och enkelt och förhållandevis billigt är det hur som helst!
Pesto alla genovese
En bra, hemgjord pesto är svårslaget. Så enkelt också! Endast en handfull ingredienser som ska mosas ihop, och vips så är det klart!
Lättlagat: Strömmingslåda
Strömmingslådan, denna svenska husmansklassiker, är lika enkel att laga som den är både god och billig!
Allt i ett: Nordafrikansk lammkorvsgryta med kikärtor och pocherade ägg
Ni som har läst mina recept förut kanske känner igen er när jag säger att den här grytan inte på något vis representerar äkta nordafrikansk mat, utan är snarare inspirerad av smaker därifrån (kanske främst i från Marocko). Det är en enkel och snabb rätt att svänga ihop och går att variera med vad man har hemma.
Halloweenspecial: Pumpabullar fyllda med pumpakräm
Pimpa Halloween-fikat med härliga pumpabullar! Grunden är en vanlig bulldeg spetsad med pumpa, och med härlig pumpafyllning blir det en spännande smakupplevelse.
Svensk räkomelett med enkel tomatsallad
Jag kallar det "svensk omelett" eftersom omeletten ursprungligen kommer från det franska köket, och en fransk omelett ska vara ganska tunn och får under inga som helst omständigheter ha stekyta, men jag råkar föredra en avgjort icke-fransk omelett: något tjockare än den franska, och definitivt med härligt gyllenbrun stekyta. Du kan givetvis göra precis hur du vill med den saken.
Julkakor fyllda med glöggsylt
Lyxa till det på julfikat med de här juliga småkakorna! Pepparkakskryddad kakdeg fylls med glöggsylt – MUMS.
Moules marinières
”Moules marinières” betyder ungefär ”musslor på sjömannens vis”, och är helt enkelt musslor med lök, vitt vin och grädde. Här har jag tillsätt fänkål också, dels för att det smakar fantastiskt och dels för att det matar till det hela lite.
