Test: Nya vegoburgare på Max
Vi testar det nya utbudet av vegoburgare på Max! Vilka duger? Vilka suger? Finns det några riktiga stjärnor i matchen?
Stekt kyckling med varm bönsallad och kaprissmör
Genom att banka ut kycklingen och sedan ge den stekyta på bara ena sidan ser vi till att få den härliga brynta smaken utan att torka ut kycklingen.
Shepherd’s pie
En klassisk, brittisk shepherd's pie som – tack vare några smarta genvägar – smakar som den kokat i flera timmar, när den i själva verket går relativt fort att svänga ihop.
Lättlagat: Grön thaicurry med fisk
Varje gång jag lagar grön thaicurry så tänker jag "Varför i hela friden gör jag inte det här oftare?". Det är ju så vansinnigt gott, går väldigt fort att svänga ihop, och innebär i princip noll möda och besvär.
Friterad apelsinkyckling med ris och broccoli
Friterad apelsinkyckling av denna typ må vara en amerikansk bastardisering av en anrik kinesisk rätt, men vem bryr sig när det är så här gott?
Hemgjorda potatiskroketter
Lyxa till det lite i helgen och gör hemgjorda kroketter! Inte så värst svårt, men här finns ändå några bra tips som kan vara bra att känna till.
Kroppkakor med sötsur grönkål och löksky
Kroppkakor – här i både klassisk och vegetarisk variant – är äkta svensk husmanskost, som här piffas upp med sötsur grönkål och mustig löksky. Mums!
Hemgjord lime- och kokosglass utan glassmaskin
Härligt krämig hemgjord glass utan glassmaskin? Det är kokosen som är hemligheten!
Ragù på karré och fänkål
Fläskkött och fänkål är en superklassisk kombination i det italienska köket, och är en väldigt vanlig smaksättare i korvfavoriten salsiccia. Om man inte har haft ynnesten att få smaka på denna kombo så kan det låta lite märkligt, då vi normalt förknippar fänkål med fisk- och skaldjursrätter, men det fungerar verkligen osannolikt bra.
